Ada sedikit Tips untuk anda yang gemar akan makanan Eropa atau sekedar hobi memasak.
Pizza Margherita, yaa Pizza, berikut menu untuk membuat Pizza tersebut.
Pizza klasik Italia ini toppingnya sederhana. Keju mozzarella, irisan tomat dan daun basil sebagai lambang bendera Italia. Rasanyakres..kres renyah dengan sapuan rasa asam segar tomat yang alami dan lelehan kaju yang gurih!
Bahan:Kulit:350 g tepung terigu175 ml air dingin5 g yeast instant10 ml extra virgin olive oil4 g garamTopping:60 ml saus tomat50 g keju mozzarella serut kasar50 g tomat, iris tipis2 g basil segar
Cara membuat:
- Kulit: Campur tepung terigu dengan semua bahan, aduk dan uleni dnegan tangan hingga menjadi adonan yang kalis dan rata.
- Diamkan selama 7 menit lalu potong-potong menjadi @ 180 g.
- Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan lap basah.
- Simpan dalam lemari es selama 1 jam.
- Penyelesaian: Ambil 1 potong adonan (180 g) adonan.
- Gilas dengan tangan atau gilingan kue hingga tipis bundar dengan diameter 32 cm.
- Olesi permukaannya dengan saus tomat.
- Taburi bahan-bahan lainnya.
- Panggang dalam oven panas 300 C selama 5 menit hingga kulit pizza menggelembung dan matang.
- Angkat, sajikan panas.
Sumber : detikFood
0 komentar:
Post a Comment